营养师揭示：北京市居民常见的五大营养误区！

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作为营养师，我经常发现北京市居民存在着一些常见的营养误区，这些误区可能会影响他们的健康和生活质量。首先，很多人普遍认为只要吃素就是健康的，但实际上，单一的膳食结构容易导致营养不均衡，缺乏重要的蛋白质和必需的微量营养素。其次，有些人在追求健康的同时过度减少脂肪摄入，却忽略了脂肪对于细胞功能和脑部健康的重要性。此外，许多人误以为吃水果不受限制，但过量摄入水果中的果糖会增加糖分摄入，对血糖控制不利。

另外，一些人会因为减肥而限制碳水化合物的摄入，然而碳水化合物是大脑主要的能量来源，适量摄入碳水化合物对于维持身体机能至关重要。最后，许多人错误地认为补充维生素和矿物质就足够了，而忽视了全面而均衡的膳食结构。因此，我们应该根据自身的情况和需求，保持多样化、均衡的饮食结构，才能真正实现营养的均衡和健康的生活。

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