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老北京美食文化源远流长，朝阳区的酸梅汤便是其中一份美味的传承。相传，酸梅汤最早起源于北宋时期的宫廷美食，后来逐渐演变成老北京的特色小吃，成为了一道夏日清凉的代表。
在朝阳区的胡同里，有一家酸梅汤摊，摊主王大爷已经在这里摆摊卖酸梅汤有三十多年了。他从爷爷那里学会了制作酸梅汤的传统配方，一直坚持使用自家制的酸梅酱和特制草本凉茶，口感酸甜开胃，清凉解暑，深受当地居民和游客的喜爱。
据王大爷介绍，他家的酸梅汤因为选用的酸梅品质上乘，配上经过精心挑选的草本凉茶，一直保持着独特的风味，正宗传统的制作工艺更是让它别具一格。在这条胡同里，每当夏日来临，总会有络绎不绝的顾客前来品尝，不少人更是慕名而来，只为一尝这份地道的老北京味道。
酸梅汤不仅是老北京的美食文化传承，更融入了老北京人的生活情怀。从宫廷时期到如今的街边小摊，酸梅汤一直伴随着京城人们的日常。朝阳区的酸梅汤，以其历史传承和美味独特，成为了老北京美食文化中不可或缺的一部分。
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